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Hygienemanagement
Allgäu Service – Durach bei Kempten

Hygienemanagement

Das Hygienemanagement ist notwendig wegen

  • EU – Richtlinien 93/43 EWG zur Lebensmittelhygiene in Deutschland
  • Infektionsschutzgesetz – IfSG
  • Lebensmittel – Bedarfsgegenständegesetz – LM BG
    (ist Pflicht beim betriebseigenen Kontrollsystem)
  • Lebensmittelhygieneverordnung – LMHV
    (wichtig auch bei Personalhygiene und Personalschulungen)
  • VDI 6022 Hygienekontrollen an RLT – Anlagen
  • HACCP – EU – Hygiene – Richtlinie EG 852 /2004
    (Richtlinien im Rahmen des Qualitäts- u. Sicherheitsmanagements)

24h Service bei AS Allgäu Service

Kontakt

Allgäu Service
Fachbetrieb für Umwelthygiene

Welfenstr. 10
87437 Kempten
Tel.: 0831 - 5659691
Fax: 0831 - 15268
E-Mail:
info@asumwelthyg.de